Értékek

Hogyan készítsünk sajtot otthon. Könnyű recept az egész család számára


Ha Ön egyike azoknak, akik a sajtra gondolnak, a szája öntözik, Javasoljuk, hogy készítsen friss sajtot otthon. Remek módja annak, hogy személyre szabhassa ételeit, és megkapja a kívánt érintést.

Honlapunkon nagyon egyszerű receptet talál házi sajt készítéséhez, amelyhez ízlés szerint hozzáadhatja a kívánt fűszereket, legyen az bors, gyógynövények vagy fűszerek.

Hozzávalók:

  • 1 liter pasztőrözött tej
  • 1 citrom
  • 100 ml természetes joghurt
  • 2 evőkanál folyékony krém

Tanulja meg, hogyan készíthet otthon queso freskót ezzel az egyszerű recepttel az egész család számára.

- Tegye a tejet egy fazékba, és tegye alacsony lángon (célszerű olyan tejet használni, amely nem rég lejárt, mert ez megnehezítheti a túrósodást Amikor eléri a forráspontot, vegye le a tűzről és tartalékolja.

- Ha eltelt 20 perc, adjon hozzá citromlevet, joghurtot és folyékony tejszínt.

- Óvatosan keverje össze, amíg homogén tésztát nem kap.

- Tegyen vissza mindent a tűzbe, amíg túrócsomók nem kezdenek kialakulni, ekkor adjunk hozzá egy csipet sót.

- Látni fogja, hogy a szérum nem áll meg, el kell távolítania a tűzről, és mindent el kell távolítania, használhat gézet.

- Amikor befejezi a lecsepegtetést, látni fogja, hogy krémes paszta képződött, amelyet meg kell gyúrni, itt adhatja meg neki a kívánt alakot, akár blokkban, akár gömbben.

- Tárolja a sajtot egy hűtőszekrényben lévő edényben, hagyja az egész keveréket ülepedni és ... voila! Most készítettél sajtot otthon.

További hasonló cikkeket olvashat Hogyan készítsünk sajtot otthon. Könnyű recept az egész család számára, kategóriában Flans - pudingok a helyszínen.


Videó: Sajt készítés házilag. Gomolya sajt. Cheese Making. (Január 2022).