Zöldségek - zöldségek

Hogyan készítsünk padlizsán burgereket? Könnyű és egészséges recept


Semmi sem ad nagyobb örömet nekünk, mint olyan receptek felfedezésével, amelyek nemcsak finomak, hanem nagyon egészségesek és könnyen elkészíthetők. Ezek padlizsán hamburgerek Ez egy példa arra, hogy nagyon kevés összetevő mellett, olcsó mellett, egyszerű és gazdag étel is elkészíthető, és nagyon vonzó gyermekeink számára.

Felkérjük Önt, hogy készítsen egy receptben gazdag zöldségfélékből álló receptet, amelynek semmi sem irigyelhet a húsburgerek számára. A gyermekek nyalják az ujjaikat, és meg akarják ismételni őket.

Hozzávalók:

  • 2 padlizsán
  • 100 gr zsemlemorzsa
  • 1 tojás
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • Olivaolaj
  • Tippek: a zsemlemorzsa helyett zabliszt vagy akár egy szelet kenyeret vagy kenyeret használhat, morzsolt
  • Vágott petrezselyem

Guiainfantil.com megtanítja nekünk, hogyan lehet ezt a receptet lépésről lépésre elkészíteni, amely ideális azok számára, akik vegetáriánus étrendet követnek, és azoknak, akik túlsúlyosak vagy székrekedtek. Ó, milyen éhes! Menjünk a konyhába!

1. Mossa le a padlizsánt, vágja függőlegesen felére és tegye egy tálba.

2. Kés segítségével végezzen keresztmetszetet mindkét irányban a padlizsán rostjában, és meghintjük egy kevés olajjal és sóval.

3. Vigye a forrást az előmelegített sütőbe kb. 15 percig, vagy amíg a padlizsán rostja puha lesz.

4. Vegye ki a padlizsánt a sütőből és hagyja lehűlni.

5. Időközben apróra vágja a fokhagyma-gerezdjét és a hagymát, és alacsony lángon melegítse egy kis serpenyőben, kevés olajjal, amíg kész. Távolítsa el a tűzről és tartalék.

6. Távolítsa el a pépét a padlizsán bőréről és apróra vágja.

7. Keverje össze a répát a fokhagyma és a hagyma keverékével. Adjuk hozzá a tojást, egy csipet sót, az apróra vágott petrezselymet és a zsemlemorzsaot. Keverjük össze mindent nagyon jól, amíg nem lesz tömör tömeg.

8. A hamburgert és a tésztát csak kevés zsemlemorzsával formáljuk kezünkkel. Helyezze őket egy-két órára a hűtőszekrénybe.

9. Melegítse jól az olajat egy serpenyőben, és hagyja, hogy a pogácsa mindkét oldalán barnuljon. Hagyja, hogy a konyhai papíron pihenjenek, hogy elveszítsék a felesleges zsírt, és már kész a padlizsán hamburgereink.

10. Kísérheti őket paradicsomos salátával vagy sajt, paradicsom, piros paprika vagy akár joghurt mártással, mindegyik ízlése szerint.

További cikkeket olvashat a Hogyan készítsünk padlizsán burgereket? Könnyű és egészséges recept, a Zöldség kategóriában - zöldség a helyszínen.


Videó: Házi búzahús szejtán készítés és Zöldséges gyros (Január 2022).